Truestory
Hälsingegatan 49
112 27 Stockholm
Org. nr.: 559118-4964
Bästa glassen i Stockholm
Från italiensk gelato till mjukglass
Var hittar man den bästa glassen i Stockholm? En viktig fråga som kräver ett ordentligt svar. En fråga som kanske är lite mer akut varma sommardagar men relevant året runt.
Här hittar du våra tips till Stockholms bästa glass – glasställen som har allt från italiensk gelato och svenska glassmästare till ekologisk mjukglass.
Du får även tips på några riktigt bra gelatokurser så att du kan bli glassmästare hemma och imponera familj och gäster med dina nya färdigheter.
Här hittar du Stockholms bästa glass 2022
Glasställen vi rekommenderar
Aryam
Prisbelönt hantverksglass
Kennys Gelato
Svensk glassmästare 2022
Gelato Caput Mundi
Italienskt glasstraditioner
Francis & Francis
Lyxig mjukglass
Snö Gelateria
Svensk glassmästare
Stikki Nikki
Kvalitetsglass
MjukMjuk
Naturlig mjukglass
DYI: Lär dig göra äkta italiensk glass
Gelatokurs hos Al Dente och Eataly
1. Prisbelönt hantverksglass hos Aryam
Aryam, som drivs av Hosanna Amanuel, är ett måste för alla glassälskare. Hon har vunnit priser både i Sverige och internationellt för sin gelato (och sin choklad) och om du frågar glassätande Stockholmare vem som gör den bästa glassen i Stockholm så svarar nog många just Aryam. Aryam satsar på det bästa av säsongens färska råvaror för att skapa sin prisvinnande italienska gelato som du helt enkelt måste smaka på hennes glasscafé nära Slussen.
Vad? Italiensk glass i Stockholm
Var? Sankt Paulsgatan 3
2. Svensk glassmästare 2022 - Kennys Gelato
Kennys Gelato vann Svenska Glassmästerskapen 2022 och är en glassensation som ligger i Tollare Marina i Nacka, cirka 20 minuter från stan med bil – men det är inte långt att åka för att få njuta av Kennys utsökta gelato. Här hittar du dagsfärsk gelato och sorbet, 12 olika smaker att välja mellan, från det klassiska till nytänkande kreationer som bokstavligt talat smälter i munnen.
Vad? Italiensk gelato i Stockholm
Var? Tollare Kaj 10
3. Italienskt traditioner hos Gelato Caput Mundi
Caput Mundi är italienska och betyder “världens huvudstad”, en titel som under många århundraden användes om staden Rom. Gelato Caput Mundi vill i samma anda, men med glimten i ögat, vara en samlingspunkt för alla som älskar gelato, och det har det lyckats med!
Den lilla gröna gelaterian i Axel Landquist Park på Södermalm drivs av en familj med rötter i Italien och utbildning hos några av Roms främsta glassmakare. Här är det “gelato naturale” som gäller, det vill säga glass gjord på naturliga råvaror utan tillsatser och smakförstärkare. Glassen tillverkas enligt traditionellt italienskt hantverk av fina råvaror från speciellt utvalda producenter, och det märks, det är nästan så att man kan känna en sommarbris från Italien när man smakar pistaschglassen med pistaschnötter från Sicilien…
Vad? Italiensk glass i Stockholm
Var? Åsögatan 148, Södermalm
4. Lyxig mjukglass på Francis & Francis
Vid hörnet Karlbergsgatan/ Sankt Eriksgatan hittar du Francis & Francis som skapar små mästerverk i mjukglasskategorin. Det handlar om krämig mjukglass gjord av mjölk och grädde från Wapnö Gårdsbutik. Det finns även ett alternativ för veganer i form av somrig fruktsorbet. Glassarna är inte bara goda utan tål även att läggas upp på Instagram.
Vad? Mjukglass i Stockholm
Var? Karlbergsvägen 44
5. Svensk glassmästare på Snö Gelateria
Snö Gelateria är en av Stockholms mest populära glassbarer och finns på Odengatan, alldeles vid Vasaparken, och på Kvarnholmen. En varm sommardag ringlar sig kön ofta lång utanför, men glassen är helt klart värd att vänta på. Kenneth Erlandsson som driver Snö har två gånger utsetts till svensk glassmästare.
Vad? Italiensk glass i Stockholm
Var? Odengatan 92 och Mjölnarvägen 26
6. Kvalitetsglass hos Stikki Nikki
Stikki Nikki har 9 glassbarer spridda runt om i Stockholm och har blivit en glassleverantör att räkna med. Här kan du njuta av färsk glass som producerats samma dag. Glasskedjan drivs av Nicole Pepper från Texas som arbetat över hela världen som kock, konditor och dessertkock på olika lyxhotell och som gelatomakare i Italien innan hon kom till Sverige 2007. Nicole fokuserar på kvalitet och service och vill ha kul på jobbet, och det märks i smakerna som ändras efter säsong och det som inspirerar för stunden.
Vad? Italiensk glass i Stockholm
Var? På 9 olika platser runt om i Stockholm
7. Naturlig mjukglass på MjukMjuk
MjukMjuk är stället som, precis som namnet avslöjar, bjuder på mjukglass i alla dess former. Glasscaféet öppnade 2019 och ligger på Hagagatan. Glassen som serveras här är tillverkad för hand på plats i lokalen. Man använder organiska ingredienser och försöker också att undvika E-nummer i största möjliga mån. Här är filosofin att glass ska vara kul och därför utvecklar man hela tiden nya spännande smaker och kombinationer som du kan njuta av när glassbegäret slår till, du kan till exempel få din glass i en doughnut eller i en kanelbulle!
Vad? Naturlig mjukglass i Stockholm
Var? Hagagatan 37
8. DYI: Lär dig göra äkta italiensk glass
Varför inte ta saken i egna händer och lära dig att göra din egen gelato! Gå en kurs i hur man gör italiensk glass där du får lära dig om råvaror och tekniker så att du kan fortsätta hemma med att förfina dina nya kunskaper om glass och skapa nya favoriter till varma sommarkvällar. Al Dente har kurser i hur man gör italiensk gelato, både med och utan glassmaskin. Även Etaly Stockholm har en gelatokurs där du får lära dig om ingredienser och tekniker av en italiensk kock. Det blir även provsmakning av diverse italienska sommardelikatesser… Kanske finns det bästa glassen hemma?
Spännande smakupplevelser i Stockholm
Fler tips på upplevelser i Stockholm
Afternoon Tea i Stockholm
Lästid: 6 min.
Badplatser i Stockholm
Lästid: 5 min.
Fika i Stockholm
Lästid: 9 min.