Sushikurs hos Koizen

Bli en mästare på sushi med en sushikurs hos familjeägda Koizen i Göteborg. Koizen drivs av Alven Chu som är utbildad på restauranger i USA och Japan och hans pappa John. Koizen omnämns i både Michelins restaurangguide och White Guide. På kursen får du lära dig att göra sushi och höra den spännande historien bakom den japanska paradrätten. Tillsammans tillagar ni nigiri sushi och får insikter i tekniker, smaker och filosofin bakom rätten. Kursen avslutas med en gemensam middag där ni avnjuter sushin ni har lagat. Det går även att välja till en sakeprovning.