Smak

Pralinkurs på Göteborgs Choklad & Karamellfabrik

(14)
Göteborg, Västra Götaland, Sverige

Upplevelsen är inte tillgänglig längre

Vad är inkluderat

  • Cirka 2 timmes chokladkurs
  • Introduktion till pralintillverkning
  • Grundläggande kunskap och tekniker
  • Lär dig göra egen ganache och nougat
  • Fyll, handdoppa och dekorera praliner
  • Ta med dina egentillverkade praliner hem

Vad kommer hända

Lär dig konsten att göra egna chokladpraliner! I de charmiga Kronhusbodarna mitt i Göteborg hittar du Göteborgs Choklad & Karamellfabrik där du kan gå en inspirerande chokladkurs och lära dig grunderna för pralintillverkning. Du behöver inga förkunskaper utan får möjlighet att kasta dig ut i ett nytt hantverk som du sedan kan fortsätta att utveckla hemma. Du får lära dig tekniker bakom olika typer av pralinfyllningar - choklad, frukt och nötfyllningar - och får göra dessa fyllningar själv i dina egna praliner som du sedan tar med hem. Du får även fylla, handdoppa och till sist dekorera pralinerna. Med dig hem får du inte bara dina egentillverkade praliner, utan även massor av användbar kunskap.

Praktisk information

Tillhandahållen utrustning

Deltagarkrav

Riktlinjer för upplevelsen

Övrig information