Avancerad pralinkurs hos Chokladfabriken

Vem vill inte lära sig att göra läckra praliner? Under en pralinkurs på Chokladfabriken i Stockholm får man prova just det – att från grunden göra sina egna praliner. Tillsammans med en konditor från Chokladfabriken börjar ni med en av de viktigaste grunderna för chokladhantering, nämligen temperering. Därefter får ni lära er om kristallisering, och får även gjuta egna pralinskal som sedan fylls med olika fyllningar. Som pricken över i får man dessutom ta med sina praliner hem efteråt. Perfekt att ge bort i present till en chokladälskare, eller för att unna sig själv lite nya, goda kunskaper.